El consumo de carne ecológica o natural (o simplemente carne muy buena y rica) es apetito de Restaurantes y carnicerías de toda España. La preocupación por alimentarse bien y de forma sana es hoy una prioridad. Y aquí tenemos, fruto de la labor de dos emprendedores, posiblemente la mejor carne de ternera en España. Y es consecuencia de una labor artesanal, donde se ha elegido el espacio donde viven las vacas y sus terneros. Es más que ecológica. Es un entorno puro, natural, rozando lo salvaje para que los animales puedan respirar y vivir con la más absoluta paz y felicidad. Es el resultado de la actividad de dos emprendedores que querían trabajar en aquello que más les gustaba: el campo rural.
Los emprendedores hacemos lo posible aquello que puede parecer imposible de conseguir y realizar. Y aquí nos encontramos nuevamente con el cumplimiento de que los sueños son posibles cuando se añade pasión, ganas y mucho trabajo. En la provincia de Salamanca viven dos emprendedores que se han lanzado a conseguir la producción de la mejor carne de España. Y los resultados con los primeros terneros ha sido espectacular en cuando a la calidad conseguida. La demanda de sus primeras terneras supera la oferta y han apostado por hacer llegar su carne directamente al consumidor y a restaurantes.
Para contactar con los emprendedores, escribid a m.b.sanro (@) gmail.com
