La compañía catalana de empanadas gourmet prevé cerrar 2026 con una facturación de 9 millones de euros y refuerza su presencia internacional con nuevas aperturas en Zúrich, Milán y Lisboa, además de cuatro nuevos puntos de venta en aeropuertos españoles.
Las Muns, la cadena pionera de empanadas gourmet en España, continúa su expansión internacional y alcanza las 55 tiendas activas en seis países: España, Andorra, Portugal, Italia, Canadá y Suiza. La compañía prevé cerrar 2026 con una facturación de 9 millones de euros, frente a los 8 millones registrados en 2025, lo que supone un crecimiento del 12,5%.
En los últimos meses, Las Muns ha sumado su primer establecimiento en Suiza, una segunda tienda en Milán y una nueva ubicación en Lisboa, además de cuatro nuevos puntos de venta en los aeropuertos de Barcelona-El Prat y Málaga. Estas aperturas amplían la presencia de la marca en diferentes mercados y formatos de restauración.
Actualmente, la red de Las Muns se distribuye entre 39 establecimientos en España, 6 en Portugal, 5 en Canadá, 2 en Italia, 2 en Suiza y 1 en Andorra.
Suiza, el nuevo mercado de Las Muns
La llegada a Suiza representa uno de los principales hitos de esta nueva etapa de expansión. Las Muns ha abierto su primer establecimiento en la Estación Central de Zúrich, uno de los principales nodos de transporte de Europa.
La apertura llega después de una primera fase de validación del mercado mediante un foodtruck. La buena acogida de este formato llevó al máster franquiciado suizo a avanzar hacia un establecimiento permanente, dando continuidad a la presencia de la marca en el país.
En Italia, Las Muns ha inaugurado su segunda tienda en Milán, situada en Via Cuneo 5, en el barrio de Wagner. La nueva apertura está gestionada por el mismo franquiciado que opera el primer establecimiento de la ciudad. La compañía también continúa creciendo en Portugal con una nueva tienda en el barrio de Chiado, en Lisboa. Con esta apertura, Las Muns cuenta ya con seis puntos de venta en Portugal, distribuidos entre Oporto, con dos establecimientos; Lisboa, con dos; Guimarães y Portimão.
Crecimiento en aeropuertos y ubicaciones de alta afluencia
La expansión de Las Muns también se extiende al canal aeroportuario. La compañía ha incorporado cuatro nuevos puntos de venta, dos en el Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat, uno en la zona principal y otro en la Terminal D internacional, y dos en el Aeropuerto de Málaga, uno en tierra y otro en aire. Estas aperturas se suman a la presencia que la marca ya mantenía en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.
Este tipo de ubicaciones permite a la compañía desarrollar un formato de restauración asociado a situaciones de consumo vinculadas a la movilidad, donde la rapidez y la facilidad de consumo tienen un papel relevante.
La expansión de Las Muns responde así a diferentes contextos y mercados, desde centros urbanos como Milán o Lisboa hasta estaciones y aeropuertos, manteniendo un mismo concepto de producto basado en la empanada como una opción de restauración rápida.
“Zúrich, Milán, Lisboa y los aeropuertos de Madrid, Málaga y Barcelona representan públicos y situaciones de consumo muy diferentes. Sin embargo, comparten una misma necesidad: comer algo bueno, práctico y reconocible cuando se dispone de poco tiempo. Llegar a las 55 tiendas en seis países demuestra que la empanada puede convertirse en una categoría internacional dentro de la restauración rápida”, explica Mariano Najles, cofundador y CEO de Las Muns.
Un modelo basado en establecimientos propios, franquicias y operadores
Fundada en Barcelona en 2013, Las Muns ha desarrollado un concepto especializado en empanadas gourmet elaboradas con ingredientes de calidad y recetas de inspiración internacional. Su modelo de crecimiento combina establecimientos propios, franquicias y acuerdos con operadores de restauración, lo que permite adaptar el concepto a diferentes mercados y tipos de ubicación.
La compañía prevé cerrar 2026 con una facturación de 9 millones de euros, frente a los 8 millones de 2025. Esta evolución refleja el crecimiento de la actividad de la compañía mientras amplía su presencia mediante diferentes fórmulas de expansión.
Las Muns continúa desarrollando este modelo en mercados y ubicaciones con diferentes características, combinando la apertura de establecimientos con acuerdos de franquicia y colaboración con operadores de restauración.
Acerca de Las Muns: https://lasmuns.com/
Las Muns nació en Barcelona en 2013 con el objetivo de transformar la empanada tradicional en una propuesta gastronómica contemporánea, práctica e internacional. Actualmente, la marca está presente en seis países mediante establecimientos propios, franquicias y alianzas con operadores de restauración.